通心粉亦称通心面，在国外已是普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。通心面是挤压成型的，其优点是可以更换各种模具，挤压出空心或实心的圆形面条以及螺壳状、字母状、挂花状、车轮状等各种花色品种。

18世纪，意大利那不勒斯附近的一家经营面条和面片的店主马卡罗尼，他的小女儿在玩耍时把面片卷成空心条并晾于衣绳上。马卡罗尼将空心条煮熟后拌以番茄酱。此后他建造了通心粉加工厂，并以自己的名字为通心粉命名。

通心粉传入是随着改革开放的步伐加快，中外融合的步伐加快，在饮食和生活习惯上面的逐渐的互相影响，川菜，粤菜随着人的流浪的脚步走出国门，同样，肯德基，麦当劳，咖啡，通心粉意大利面，纷纷进入国内市场和千家万户，并逐步成为人们的饮食生活的一部分。

济南霖奥机械设备有限公司的通心粉意大利面机器设备生产线，自动化程度高，无污染，操作简单方便，生产稳定，产品质量优。才能得到众多食品生产企业的青睐和光顾。

用玉米大米生产出来的便捷通心面，可以经过热汤或者奶类的浸泡之后，即食；用面粉或者淀粉生产出的蒸煮类通心粉需要在食用之前经过热水蒸煮方能使用。

蒸煮型通心粉和浸泡型通心粉属于非油炸胚型颗粒，而另一种则是油炸类空管形状颗粒，以淀粉为主的原材料，通过单螺杆挤出机挤压成型之后，经过高温油炸做成各种长度的膨化食品，直接食用。

济南霖奥公司的通心粉意大利面机器设备生产线，主要包括以下设备种类：

拌粉机--把各种粉状原材料搅拌均匀并调整好湿度

螺旋上料机：通过不锈钢蛟龙输送粉状原材料进入单螺杆挤出机通过挤压成型

冷却输送机：把长管的表面湿度和水分降低，方便切断成型并保持切口美观

切断机：切断成不同长度的颗粒

带式提升机：输送进烤箱

烘干机：排出通心粉颗粒内部的水分，降低湿度

冷却输送机：把烘干的颗粒的温度降到常温