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1959年是一个非常炎热的年份,也是一个伟大的年份。夏天的天气非常好,雨水充足,九月中旬葡萄已经充分成熟,葡萄大约在成熟的一周后开始采收。在这种背景下采摘葡萄酿成的葡萄酒单宁丰富、酒精度颇高、酸度低。1959年这个年份时常被外界提起,用来反证在波尔多红葡萄酒中,高酸度不是适合陈酿的必要成分。但尽管酸度很低,因为有单宁的支撑,1959年份的拉菲仍然能够展示出类似葡萄干的风味及干型葡萄酒才具有的特点。
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