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奥比昂酒庄的品酒室在楼上,从三面环绕的窗户中可以看到周围的葡萄园。品酒室的酒柜中排列着奥比昂酒庄的控股公司--克拉任斯·狄伦公司拥有不同酒庄的酒。酒柜顶上陈设着中国的青花花瓶,为整个品酒室添加了东方韵味。中间是一圈品酒台,大理石的台面,洁白的衬纸,一切都是为欣赏酒而特设的。高高的吧台椅,坐在上面非常舒适。坐上吧椅,调整好位置,拿起1999Chateau Haut Brion Rouge。这款酒由30%的赤霞珠,60%的美乐和10%的品丽珠调配而成。美乐比例大是奥比昂红酒的特点。这款泛着墨色的玫瑰紫,非同一般的深宝石红-紫,这是我在奥比昂酒庄试酒时比照其它酒庄酒看到的色泽。依然纯浓的果香,经典的黑醋栗、黑莓香,隐约的紫罗兰花香,雪茄盒子、烟草和烟熏气,一层一层的涌出;重酒体,口感圆润饱满,细致丝滑的单宁撑起架构,酒开始成熟,大气优雅。
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