过期食品销毁中心，专业销毁食用油，速冻食品，冰冻食品，冷藏食品，方便食品，肉制品销毁、鲜肉，冷冻肉，猪肉，牛肉，鸡肉，鸡腿，鸭头，鸭腿，进口鸡皮，进口鸡爪，进口鸭爪，进口羊肉，进口鸡胗，
专业食品销毁：销毁是指在保质期内有缺陷的、已经超过保质期、因各种原因停止销售由批发商或零售商退回，因产品质量安全问题而被行政执法单位扣留，各类食品饮料及半成品的处置。佛山肉制品报废销毁销毁：进口鸭胗，进口鸡肝，进口猪肝,猪排，牛排，羊排,进口海鲜，大虾，鸡心，鸡尖，鸡翅，猪尾巴，猪脚，猪爪，蹄髈，面包，粉丝，面条，保健食品、膨化食品、巧克力、糕点、饼干、炒货、蜜饯果脯、肉干、蜂蜜，绿豆，冷饮，漱口水，饮料，果冻、
大批量销毁食品类如食用油、肉及其制品、罐头、调味品、保健食品、膨化食品、巧克力、糕点、饼干、炒货、蜜饯果脯、果冻、肉干肉脯等；饮料类如牛奶、酸奶等乳制品、碳酸饮料、汽水、果味水、酸梅汤、散装低糖饮料、矿泉饮料、麦乳精等；酒类如啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒、药酒等。
一、从业人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。三、勤洗衣服、被，勤换工作服，进入操作间须戴发帽，头发必须全部戴入帽内。佛山肉制品报废销毁
四、定期理发，不留长胡须。五、平日不染红指甲，上班不戴戒指，手表，手镯。六、不准穿工作服上厕所，大小便后坚持洗手消毒。
七、工作时严禁吸烟。八、工作时不要随地吐痰。九、不准用工作服擦汗,擦餐具或擦鼻涕。十、不准用手抓直接入口食品。
十一、不准对着食品咳嗽或大喷嚏。十二、自觉遵守卫生制度。
十三、抹布专用，经常搓洗，消毒。
2 操作要点2.1 原料解冻库内存皮系平时肉制品加工中积存起来的，在装盘、结冻、贮存中会受到各种因素的影响，为使产品洁净无垢，解冻时应用清水，并使其潜入水中。2.2 清洗沥水解冻后用竹丝洗帚洗涤每张皮的两面，洗毕将皮置入透孔的食品周转框内，沥去面皮沾水。2.3 刮毛清疮将皮摊在置有砧板的操作台上，用利刀刮去面皮残毛、疮痘、血斑，使产品洁净无瑕。2.4 铲除脂肪刮毛清疮后将皮翻面，左手抓住皮张的一端，另一端平摊在上；右手持刀使刀面与皮面成30℃角向另一端铲动推进，
餐饮服务的安全制度：1.餐饮服务单位必须成立食品安全领导小组，食品安全有专人管理和负责。佛山肉制品报废销毁 2.《食品卫生许可证》或《餐饮服务许可证》悬挂于醒目可视处。3.食品从业人员持有效健康合格证明及食品安全知识培训合格证上岗。
4.工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持良好个人卫生。
5.保持餐厅内外环境卫生，加强通风和消毒工作，做到每餐一打扫，每天一清洗。
6.食用工具每次用后应洗净、消毒、保持洁净。
7.盛装废弃物或垃圾的容器应密闭并配有盖子，垃圾及时处理，搞好防蝇、防尘、防鼠“三防”工作。
以除去附在皮面的脂肪块，使毛囊平整地露置出来。然后调换方向将另一端的脂肪同时铲除。下刀时刀痕需一刀紧接一刀，以保持皮面的平整，避免因用力过大而出现破皮。2.5 碱水浸泡在大锅中放入1/2清水，加入1000gNa2CO3并加热使其溶解，调整pH至12，水温保持65℃左右。倒入肉皮一框后用铲刀不断捣动，使均匀受热，待到皮张变得柔软时即将其捞出。在连续操作时Na2CO3中Na+会与脂肪酸结合发生皂化反应，液面会出现白色絮状物，随时用网丝笊篱撇去，又需经常调整溶液的pH值，添加Na2CO3。
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