大约在公元前13世纪,摩西带领希伯来人大迁徙,将面包制作技术带出了埃及。
公元2世纪末,罗马的面包师行会统一了制作面包的技术和酵母菌种。
在面包机发明使用前,人们只能通过手工来制作面包。制作面包必须先用面粉和水以及其他配料混合成面团。
19世纪下半叶,一个叫李约瑟(JOSEPH LEE,出生于1848年)
古埃及人制作面包
古埃及人制作面包
的非裔美国人发明了世界上第一个商用面包机雏形。广州面包机回收公司但这个面包机还是只能和面和揉捏面团。19世纪末20世纪初,各个面包机制造商在李约瑟的面包机基础上,不断完善发展,终于使得面包机能自动做出完整的面包,现代真正意义上的面包机也由此诞生。但由于体形巨大,需占用巨大的面积,面包机并未能普及到家庭。
随着大规模集成电路的广泛应用以及成本降低,1986年,一家日本电器制造商开发了第一台家用面包机,并于1987年运到美国参加贸易展销会,现场的人都把它当作一个新鲜玩意而无人真正购买。随后,三洋开始向美国出口面包机。出乎所有人的预料,由于其体型小巧,外观变化多样,功能实用,很快面包机就在家庭中普及开来,特别是得到了美国和英国市场消费者的认可。直到今天,美国和英国仍然是家用面包机最大的两个市场。
90年代中期,面包机进入中国,一些中国工厂从国外买来样机,开始研究开发面包机,得益于价格便宜,产品更新换代快,国产面包机很快就占领了国际市场70%以上的份额,但主要以OEM方式进行。
2000年后,面包机进行第二代技术优化,广州面包机回收公司融入中文界面,面包机正式进入中国家庭。
2009年,第三代面包机问世,结合面包制造功能,将面包机融入了更多中国风味元素,如米酒、酸奶、果酱等功能。
家用面包机发展至今,也没有一款真正结合中国人饮食的机器,仍然以面包制作为主,而国人喜好的馒头功能因技术上的困难而止步不前。
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