过完春节后，从整体来看，今年的53度飞天茅台酒仍然供不应求，缺货那是相当严重，导致苏州回收茅台酒价格一涨再涨；2020年尚有少量存货，但是今年市场上零售价涨价幅度很大，现在每瓶售价大概在2300元左右。尽管茅台酒一再强调自己工艺复杂繁琐，因此飞天茅台产能有限，将飞天茅台归类为稀缺资源，宏信酒业认为这是茅台集团的营销手段，既能炒作拱热度也是饥饿营销方便提价的手段。你不信？宏信酒业给你讲点专业知识。
在我国全部的白酒中，只有浓香白酒品质依赖老窖池，酱香酒的品质与窖池的关系很小，所以高端酱香白酒完全可以大量生产，用十年窖池同样能酿出媲美飞天茅台的好酒。你可以仔细看看为何五粮液、泸州老窖都在说窖龄，而茅台和汾酒一样在说年份，如果茅台说自己窖龄二十年、三十年，会让业内所有人嘲笑。
物以稀为贵，在茅台、五粮液、国窖1573这里用不上。茅台酒的产量大于普五、国窖1573之和，普五和国窖1573更稀缺。2018年茅台酒产量都4.97万吨了，2001年上市时，茅台酒产量7317吨，产量都提高了4.23万吨了。而五粮液和泸州老窖的产能，说起来可怜，提升产量难如登天。国窖卖个七八千吨就没产能了。五粮液为了提升产量使出浑身解数，拼命建厂，年产十几万吨的酒，高端五粮液酒的产量也就一万多吨。经过十几年发展，疯狂的扩产，高端酒也就两万多吨的产量。
实际的情况是，浓香酒很容易酿，但高端的浓香酒想酿出来是超级难，比酱香酒难。酱香酒只是时间长，工艺流程多，但几乎所有轮次的酒都可以用上，高端酒出酒率高，没有窖池限制。而浓香酒的高端酒，窖池年线限制的死死的，而且高端酒出酒率还不高，五粮液被茅台超越，也不能全怪五粮液不行，高端酒没基酒，为了高端酒，拼命的酿酒，结果要卖十六万吨的系列酒。而2018年五粮液酒产量两万多吨+泸州老窖七八千吨，合计一起，也三万吨左右，少于茅台酒的产量。
一手好牌被五粮液打烂的稀烂，高端酒产能比茅台酒少，竟然价格卖的比茅台酒便宜，便宜就算了，还卖的不如茅台酒畅销。至于文化牌，浓香酒的高端酒那都是百年窖，甚至明朝的窖池。五粮液窖池的泥巴都进了博物馆了，博物馆收藏的是五粮液窖池的泥巴，黄金都没有五粮液明朝窖的泥巴值。价值、认知度其实也是做出来的、从开始茅台不如五粮液、现在消费者都认茅台，觉得茅台酒高端，茅台酒更珍贵、所以这就是能力问题啦。
随着端午节的日益临近，白酒消费旺季将至，不少酒企纷纷采取控货提价的方式提振业绩。但茅台集团高层已在多个公开场合明确表示，茅台酒不会随意动价，当前仍然坚持稳定的价格政策，目前所有相关“茅台提价”之说都属于谣言。实际上，今年年内多次传出茅台酒或要涨价的消息。今年二月曾有酒商称“茅台酱香酒悄然调价”，五月初，多家直销渠道正式签约成为茅台酒直销渠道商，茅台签约的区域卖场服务商增加到35家，随即传出飞天茅台酒供货价已经由原来的1299元/瓶提至1399元/瓶的消息，上述传闻均已被茅台集团否认。


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