FDA是食品,品监督管理局(Food and Drug Administration)的简称。FDA有时也代表美国FDA,即美国食品,品监督管理局,美国FDA是国际核权威机构,由美国国会即联邦授权,专门从事食品与,品管理的执法机关;是一个由律师、微生物学家、,理学家、化学家和统计学家等专业人士组成的致力于保护、促进和提高国民健康的卫生管制的监控机构。其它许多大家都通过寻求和接收 FDA 的帮助来促进并监控其本国产品的安全。
食品FDA认证
FDA对食品、农产品、海产品的管理机构是食品安全与营养中心(CFASAN),其职责是确保美国人食品供应安全、干净、新鲜并且标识清楚。中心监督的食品每年进口2400亿美元,其中150亿属于进口食品,中心的主要监测重点包括:
1、食品新鲜度;
2、食品添加剂;
3、食品生物毒素其它有害成份;
4、海产品安全分析;
5、食品标识;
6、食品上市后的跟踪与警示。
,品FDA认证
FDA对医,产品有一整套完整的认证程序以便确保新,的安全与。
食品接触产品及材料FDA认证
食品接触类材料指一切用与加工生产包装存储运输食品过程中与食品能够接触到的材料,常见的材料包括各种塑料金属陶瓷玻璃竹木制品等,这些与食品能够接触到的材料的环保安全情况直接事关使用者的饮食安全和健康,所以对这类产品出口到美国需要按照FDA标准进行相关的检测认证。
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