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茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖和典型代表，其品质魅力源于其得天独厚的酿造和悠久的历史、深厚的文化，更源自于其一格的酿造工艺。在我国数千年的酿造，茅台酒的酿造工艺为复杂，在酿酒业中，也属罕见。其独创的端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格。

苏州回收茅台酒的整个酿制工艺是与现代的结合，技术与的结晶。有一位诗人这样形容：“茅台酒是酿造者以神奇的智慧，粱之精，取小麦之魂，采天地灵气，吸日月精华，特殊里不可替代的微生物发酵、柔和、升华而的一座金字塔。”

苏州宏信礼品回收商行工作人员告诉糖烟酒周刊记者，对比历史，目前苏州回收飞天茅台酒价格的上涨空间比较有限。“2000多元的价格已经达到了历史峰值，比三公消费之前的2011-2012年时的终端零售价格还要高。”该工作人员还向记者询问是否手中有多余的飞天茅台酒，“如果你那有多余的茅台，不管是原件还是散装，可以卖给我，我觉得你还是尽早出手比，其实我们也不敢囤太多，收到了也就加些就往外卖—毕竟卖出去拿到手的是，再值卖不出去也只是货”。