诸城康成机械有限公司是一家集研发、生产、销售、售后于一体的现代化食品机械生产企业。主要生产油炸设备、清洗漂烫设备、巴氏*菌线和风干机等食品加工设备。
漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫理想设备,该机具有快速*青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过漂烫机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序做好准备。蘑菇漂烫机主要用于根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫*青,是速冻、脱水、冻干等预加工不可缺少的设备。
蘑菇漂烫机设备特点:
1、蒸煮机,采用漂烫+冷却结合的设备结构,也可单独只用漂烫槽;
2、整机加热方式可选用电加热或蒸汽加热,客户根据自身能源需要而定;
3、可实现自动控温、自动溢流、定时加热、自动清洗、热水储存等,物料经过蒸煮可清除物料异味,收紧物料内部组织结构,使物料的香味不易流失。
4、采用变频调速,输送速度稳定,实现了自动连续生产的目的,且可随时调控;
5、网带采用高强度优质不锈钢,结构牢固,承载物料重,极大的提高了生产效率。
6、设备配有自动加热管道和自动循环管道,可实现水槽中的水加热均匀,真正达到蒸煮、*青的一致。
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