碘化钾又称灰碘。白色立方晶体。比重3.13。熔点723℃，沸点1330℃。溶于水、乙醇、丙酮。水溶液遇光变黄，并析出游离碘。化学式KI,式量166.01。无色或白色立方晶体或粉末，密度3.13g/cm3,熔点681℃，沸点1330℃，极易溶于水、醇、丙酮和甘油，不溶于醚。微有潮解性，久置或见光可变黄。应防潮、避光保存。碘化钾是常用的分析试剂，可用来配制照相用的感光乳剂，医药上用它防治甲状腺肿大症和祛痰药。用碳酸钾跟氢碘酸或碘化亚铁溶液反应制备。相对密度为3.13,熔点为723℃，沸点为1 330℃，在干燥空气中稳定，在潮湿空气中能够潮解。易溶于水，还可溶于乙醇、丙醇、甘油等有机溶剂。其水溶液遇光析出游离的碘，溶液颜色变黄，应避光保存。碘可溶解于碘化钾水溶液中，生成三碘化钾溶液： KI+I2＝KI3 碘化钾常用做化学分析试剂，也是制备其他碘化物的原料，还可用于医药制品，或制造有机化物。碘离子的引入对于卤化银照相乳剂感光性能的改善有着重要的作用。由于AgI的溶度积很小，Ag+与I- 相遇瞬间即形成AgI。这样会使得加料口附近的颗粒碘含量较高，而远离加料口的颗粒的碘含量较低。这样便使得颗粒之间含碘量不同，进而使得不同颗粒晶体微结构不同，以致颗粒间感光性能的差异。为解决这个问题，人们尝试着以多种方式将碘离子引入到卤化银的成核或生长过程中，其中以碘盐的形式居多。用碘酸根离子与颗粒成熟剂亚硫酸根离子反应的方式向卤化银晶格中引入碘。将有机碘化物与含羟基的化合物或氨水等亲核试剂反应来释放碘离子。在制备氯化银T颗粒乳剂时，将碘单质分别溶于少量的水和甲醇溶液中，并相应加入去离子低蛋氨酸骨胶或高蛋氨酸骨胶等增塑剂，使其与碘作用以释放碘离子。这些方法都可以达到缓慢释放碘离子的作用，使得碘在颗粒之间分布得更加均匀。碘的主要生理功能是参与甲状腺的构成，为人体不可缺少的元素之一。一般认为成人每天从水、食物和食盐中摄入碘100～200μg即能满足当天的生理需要。碘通常以碘化钾的形式加入食盐或维生素类保健食品中，用于满足碘缺乏人群的需求。同时这些含碘物质也是回收碘化钾和粗碘以及含碘废水的主要来源，虽然碘的添加量很少，为保证碘在制剂中的均匀性及含量测定时的准确度。碘在多维混粉制剂中以碘化钾的形式存在，含量很低，每粒含碘化钾仅为33μg,给测定带来困难。目前，测定碘的方法主要有滴定法、色谱法、分光光度法、原子吸收光谱法、电化学分析法等。离子选择性电极法作为电化学分析法的一种具有灵敏度高、选择性好、操作简单、利于自动化连续分析等优点被广泛应用。现在采用溶剂分散法制备了含有微量碘化钾的多维混粉，利用碘离子选择性电极，采用直接电势法，通过测定电势，由标准曲线方程求得多维混粉中微量碘的质量浓度，通过碘化钾含量均匀度来评价制备工艺的优劣。