美国人于上世纪七十年代意外发现碘酸钾补碘会造成很多不良后果后，为了回收碘化钾防止补碘过量，特别是防止用碘酸钾对人体造成的伤害，美国下令及时限制了面包添加碘酸钾的数量，把对奶牛消毒用的碘剂改为其他消毒剂 ，并规定每两年全国范围检测一次。采取这些措施后，美国人的尿碘从1974年开始逐步降低，多年来一直保持在150微克/升左右。但是美国对外并没公布碘酸钾补碘出现的的问题，也没全部公布美国的全部研究成果。发达国家认为发展中国家的人口发展太快，应该限制，而碘酸钾造成男性精子减少的作用，因此美国从1975年后开始通过世界卫生组织，国际控制碘缺乏病理事会和联合国儿童基金会向所有发展中国家推荐应用碘酸钾补碘。
1995年我国根据WHO推荐，在全国范围内采用稳定性好的碘酸钾代替碘化钾加工碘盐，食盐加碘是预防碘缺乏病的有效措施。食盐加碘的形式有碘酸钾和碘化钾2种，由于前者的性质较后者稳定，故世界卫生组织推荐采用碘酸钾作为食盐加碘的主要形式，1995 年, 我国根据WHO 推荐, 在全国范围内采用稳定性好的碘酸钾( KIO3 ) 代替碘化钾加工碘盐，还有很多专家一致供认中国把碘化钾补碘改为碘酸钾是世界卫生组织的推荐，这里不一一叙述了。由上述证据可知中国把补碘剂由碘化钾改为碘酸钾一开始不是卫生部的主观意愿，而是世界卫生组织的推荐，其实就是国际控制碘缺乏病理事会的意见，而国际控制碘缺乏病理事会是美国掌控的，实际就是美国的推荐。
中国把补碘剂由碘酸钾改为碘化钾的根本原因是因为碘酸钾的毒性大，而且回收碘化钾也相对容易。
我国补碘剂应该用碘化钾的七个理由：
1、13亿人强制补碘，安全性是第一位，全世界公认碘化钾比碘酸钾安全，中国理应继续应用碘化钾。
2、我国从1963年就与世界接轨，使用碘化钾补碘，已经使用了30多年，国内没出现问题，国内外的大量实践证明，碘化钾补碘的安全性远远大于碘酸钾。1995年的强制全民补碘理应继续应用碘化钾。同时加强回收碘化钾。
3、KI的LD50：2779mg/kg：KIO3的LD50：136mg/kg。碘酸钾的毒性比碘化钾大得多！LD50是半致死量 （(小鼠腹腔)，
4、《危险化学品名录2012》中有碘酸钾，但没有碘化钾。
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