杜绝“地沟油”、“泔水猪”，本市通过人大立法对餐厨废弃物进行科学利用，从源头上为食品安全筑起了“防护墙”。然而，大同市驰奈能源科技有限公司运行两年多来，先是收集难“吃不饱”，如今又出现了产生餐厨垃圾的单位不能实现餐厨废弃物与非餐厨废弃物分类单独存放，导致收集回来的餐厨垃圾不符合处理标准，进一步增加了处理难度。如何让餐厨垃圾真正变废为宝，亟待多方发力。
分析源头单位配合不积极
市人大代表马达说，让餐厨垃圾规范地进入处理厂，需要经过收集、运输、处理等多个环节，但由于源头单位认识不到位等原因，出现配合不积极，或是不能依规进行餐厨垃圾分类单独存放，给餐厨垃圾处理带来新的问题。为此，需要针对存在的问题“对症下药”。
建言强化执法严格监管
马达说，餐厨垃圾的无害化处理利国利民，为此首先要加大餐饮单位签订餐厨垃圾收集运送协议力度，并依规建立餐厨废弃物收运台账，确保辖区范围内的餐厨垃圾“应进尽进”，这样既保证餐厨垃圾处理厂“吃饱”，又能阻隔餐厨垃圾非法外流，堵塞非法交易餐厨垃圾的渠道；其次，要通过多种方式的宣传，提高广大餐饮单位的文明意识，让大家自觉养成分类单独存放餐厨垃圾的习惯，确保餐厨垃圾收集规范化、标准化，让餐厨垃圾处理起来更顺畅，让城市垃圾变废为宝的步伐更便捷；第二，要畅通对私自收运餐厨垃圾等行为的举报、投诉渠道，动员全社会力量，为食品安全保驾护航。
张军代表指出，餐厨垃圾的规范处置，不仅有利于食品安全，而且对城市地下管网的运行安全、养殖安全也意义重大。大同是我省首家利用循环经济模式进行餐厨垃圾无害化、资源化综合处理利用的城市，走在了全省的前列。为此，要让好事办好，要进一步加大餐厨废弃物管理的执法监管力度，将餐厨废弃物流向管理列为例行检查的必查内容，确保餐厨废弃物清运、处理工作顺利开展。同时，对违规单位要依法严肃查处。
