食品用纸制品是人们日常生活中较为常见的用品,包括食品用包装纸、纸袋、纸罐、纸杯、纸餐具、纸盒等,如袋泡茶的滤纸,装面包的纸袋,快餐店盛放薯条、鸡翅的纸盒,家里招待客人用的一次性纸杯等,生活中随处可见食品包装用纸制品的身影。
纸杯应选择印刷颜色较浅的产品,且应区分冷饮杯与热饮杯。冷饮杯主要用于装冷冻饮品、碳酸饮料等。和热饮纸杯相比,冷饮纸杯的纸杯侧面和底部的封口相对不能耐受较高的温度,如果向其中灌注热水,在温度比较高的条件下,冷饮纸杯可能会渗漏,造成烫伤等危害。因此,冷饮纸杯不能用来装热饮。
选购纸杯、纸碗时,挺度要有保证、印刷面应避免在食品接触面。好的纸杯或纸碗很硬,有回弹性,劣质的纸杯和纸碗往往捏了以后很软,没有回弹性能,建议选购的时候可以捏一捏。尽量选购杯身硬挺的纸杯和纸碗。有的纸碗看起来比较厚实,表面用食品级的原纸,中间层却用回料纸、箱板纸等,建议撕开看一看其断层面是否为黄色或含较多杂质。如果纸制品颜色过白或者其中含有杂质,则建议不要使用。在纸杯、纸碗倒入热水时如果产生怪味,也不要再使用。这可能是因为再生聚乙烯在再加工过程中产生裂解变化,许多化合物遇到高温挥发出来,易向水中迁移。目前,国家已对部分纸制品实施生产许可证管理,产品或包装、说明书上应标注QS 标志和编号,产品使用说明书或标签上应注明产品使用方法、使用注意事项、用途、使用环境、使用温度等内容。