作为萧山区政府2016年度“为民办十件实事”的项目之一，萧山城投集团和杭州市环境集团合作，从2015年开始启动萧山餐厨垃圾处理项目的相关工作。市环境集团在充分调研、论证的基础上，引进德国先进技术，先期在天子岭静脉小镇内落地杭州餐厨垃圾处理一期项目，日均处置餐厨垃圾超200吨，为杭州萧山餐厨生物能源利用项目的启动奠定扎实的技术基础。
据悉，杭州萧山餐厨生物能源利用项目位于萧山经济技术开发区钱江农场地块，钱江污水处理厂二期西侧，总建设用地面积30亩，规划收运、处理规模220吨/日，其中餐厨垃圾200吨/日，地沟油20吨/日。项目采用“餐厨垃圾预处理+中温厌氧发酵+沼气净化发电+资源回收利用”的国内主流工艺，生产清洁能源（沼气）、粗油脂及玻璃金属等可回收物品。项目竣工后，每年可处理餐厨垃圾7.3万吨以上，处置地沟油7300吨，产生清洁能源480万立方米，年发电量950万度，从餐厨垃圾中提出粗油脂2000吨以上并制成生物柴油。
