这个中心就是市民俗称的泔水处理中心，全年可处理7.3万吨泔水和1万吨“地沟油”。该工程主要涉及两大部分：一是发电系统——泔水等餐厨废弃物经过预处理、厌氧消化，产生沼气后发电，年发电量可达700万千瓦时，同时产生的沼渣经过脱水和好氧堆肥后，制成有机肥;二是炼油系统——把“地沟油”等废弃食用油脂提炼成生物柴油，年产生物柴油超过5000吨。由此，泔水和“地沟油”等餐厨废弃物不但实现100%无害化处理，而且实现了再生利用。

　　常州市餐厨废弃物综合处理一期工程坐落在武进区雪堰镇，占地40亩，投入资金1.3亿元，由江苏维尔利公司建设和经营。国家和省都给予一定补助。

　　该中心85名餐厨废弃物收运人员日夜忙碌。他们不仅要开车，还要负责收集装卸。最多的，1人要负责50家饭店和食堂的回收工作。如果是饭店旺季，1天要跑两趟。

　　记者现场观察了高位卸料、人车分流、防渗控制、密闭处理、全程监控等过程，目睹了发电和炼油车间，处处干净整洁。

　　该中心是由江苏维尔利公司建设和经营的。到昨天，该公司已与我市2302家餐饮单位签订了《餐厨废弃物收运责任书》。维尔利配备专用车辆，并向这些单位提供专用桶8000只，每天每店至少收运1次。

　　对此，市城管部门还专门建设了3套数字监管平台，全程监管餐厨废弃物的源头、收运和终端处理，并进行巡查暗访。一旦发现违规，立即责令整改，对拒不整改者将罚款1-3万元。试运行期间，已纠正违规情况1200多起，发出行政指导建议书557份，完成行政处罚28起。

　　据了解，这是一期工程。按照总设计能力，这里最终将能满足城区所有9000多家大小饭店和食堂的餐厨废弃物集中处理。

　　市城管部门昨天还向广大市民公布监督举报电话：12319。