纸杯是列入食品相关产品生产许可目录的产品，本市共有纸杯获证生产企业20家，计划抽查20家生产企业，实际抽到产品的有12家，另有8家企业由于停产等原因未抽到样品。
本次抽查依据GB 9687《食品包装用聚乙烯成型品卫生标准》、GB 11680《食品包装用原纸卫生标准》、GB/T 27590《纸杯》等国家标准，对纸杯产品的下列项目进行了检测：渗漏性能、杯身挺度、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、脱色试验、铅(以Pb计)、砷(以As计)、荧光性物质：(254nm及365nm)、大肠菌群(MPN/100g)、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)等。
