会议主要向与会企业负责人通报了“12.27媒体曝光事件”的查处情况，对企业的餐厨垃圾应急物流衔接情况进行了解，就《办法》征求企业意见，并对于企业作为产生单位对餐厨垃圾的流向监管提出要求。
会上，企业表示“12.27媒体曝光事件”后，在管理部门的大力协助下，餐厨垃圾应急物流衔接总体良好，在今后工作中：一方面将在各分店大力推广本市垃圾分类工作，提高餐厨垃圾资源化利用率；另一方面将吸取本次事件教训，完善企业餐厨垃圾物流监管机制。
市废管处处长对企业提出工作要求：一要依法合规经营，作为市场经济主体的企业必须依法经营，这是对企业的基本要求，企业应主动承担依法经营的成本，不能盲目追求经济利益而触犯法律规定的红线；二要树立企业形象，生态环保、绿色发展的理念将引领我国的可持续发展，垃圾分类减量是根据这一理念的政策要求，各餐饮单位应大力推广垃圾分类、提倡绿色餐饮，树立企业在市民心中的良好形象；三要履行企业职责，作为餐厨垃圾产生单位应履行主体职责，委托有资质的处理企业处理，加强垃圾物流走向的监管，提高垃圾的资源化利用率，切实履行企业的社会责任。
