中国国际电子商务中心11日发布的报告显示，2016年，酒类市场在调整转型中逐步呈现转暖复苏态势，酒类产量和价格回升，进出口规模持续扩大，企业经营效益有所改善。随着人们生活水平的提高，人们对于高端白酒的需求变得增加了，人们喝散白酒的情况也少了，这也是生产白酒企业回暖的原因之一吧。另外国家在前几年指出“禁止用公款买高档酒”，这也是前几年白酒价格下跌的原因之一吧。

报告显示，2016年，全国规模以上酒类生产企业完成酒类总产量7226.3万千升，同比(下同)增长0.8%;全国规模以上饮料酒生产企业销售收入为8999.1亿元，增长7.1%，增速较上年提高1.8个百分点。从流通环节看，2016年，商务部重点监测的典型酒类流通企业白酒销售额931.7亿元，增长7.5%(上年下降15.3%);酒类批发、零售均价较上年分别增长0.7%和2.7%，结束连续3年的下跌趋势。

2011年回顾：

“去年全年，高端白酒的价格平均上涨了4.5%，但销售额却较前一年下滑了0.7%。今年第一季度，高端白酒的销售量继续下滑。”某超市卖场白酒区的负责人告诉记者，高端白酒的销售量进入下行通道，价格也必将随之下滑。

此外，在刚刚结束的第86届糖酒会上，酒类成交额同比仅增长7%，远远低于前些年的增长速度。大会期间发布的一份报告指出，去年第四季度开始，高端白酒市场出现萎缩，销售量明显下滑。