8月10日，记者从黔江区相关部门了解到，渝东南首个餐厨垃圾处理项目计划于今年9月在黔江建成投入使用。届时，处理厂就会“吃”进餐厨垃圾，“吐”出再生能源，变废为宝。

黔江区市政园林局相关负责人介绍，餐厨垃圾处理项目位于正阳街道团结社区1组，由市环卫控股(集团)有限公司作为项目业主组织建设。该工程总投资9162万元，设计日处理餐厨垃圾规模为150吨，主要服务黔江、酉阳、彭水等周边区县。此外，项目还另外投资1500万元，建设年处理能力1800吨的无害化处理中心，负责对病死畜禽的无害化处理工作。

餐厨垃圾处理项目建成投用后，主要收集城区各餐馆、酒店等地的餐厨垃圾，经过油水分离、大件分选、破碎、发酵等环节，完成对餐厨垃圾的全封闭处理，每天垃圾处置量将达到150吨，能满足目前城区餐厨垃圾处理需求，将改变过去餐厨垃圾填埋的处理方式，同时可提炼出生物柴油、固态有机肥等再生能源，实现环境、经济和社会效益的统一。目前，黔江项目土建施工已完成，预计2017年9月调试运行。

餐厨垃圾以往被不法分子用来养猪，垃圾猪流入市场，对人们的生活造成了很大的损害，目前我国对于餐厨垃圾也很重视，他是生活垃圾的一个重要的组成部分，需要加以治理改造，把餐厨垃圾变废为宝确实是一个好方法。