讲座中，屠老师以PPT的形式从餐厨垃圾的概念、分类、危害、处理现状及解决办法等方面地进行了讲解，并就做好餐厨垃圾的收集进行了分类说明，用浅显易懂的语言讲解日常点滴事例，特别是针对一些家常垃圾，让大家知晓了很多。把餐厨垃圾进行分类，可以保护我们的环境，提高了居民对垃圾分类管理的认识，更加增强了大家对生活垃圾进行分类的责任感。
为增强社区居民垃圾分类意识和对垃圾分类知识的了解，3月10日下午，秋泾桥社区邀请嘉兴绿能公司的屠敏老师给居民带来一场餐厨垃圾的分类及回收专题讲座，有20余位居民参加，讲座特邀请嘉兴市绿能环保科技有限公司屠敏老师进行讲解。
